Esta planta conocida como "culantrillo de pozo" es un helecho que crece en sitios muy humedos y con aguas corrientes. Su nombre científico Adiantum significa "que no se moja", si lo sumerges en el agua forma en sus hojas una película de aire que impide que se mojen.
Lo de capillus-veneris (cabello de Venus) es porque antiguamente se empleaba como remedio para la alopecia y para teñir el cabello de negro.
En fresco tiene un sabor un poco dulce y avellanado, la textura recuerda un poco a la piel de melocotón, un tanto pilosa. Hirviéndola se consigue una sustancia gelatinosa que es muy buena para los catarros bronquiales.
Siempre se ha asociado esta planta a la buena calidad del agua donde suele crecer. Es muy frecuente en toda la peninsula, sobre todo en el norte.
Lo de capillus-veneris (cabello de Venus) es porque antiguamente se empleaba como remedio para la alopecia y para teñir el cabello de negro.
En fresco tiene un sabor un poco dulce y avellanado, la textura recuerda un poco a la piel de melocotón, un tanto pilosa. Hirviéndola se consigue una sustancia gelatinosa que es muy buena para los catarros bronquiales.
Siempre se ha asociado esta planta a la buena calidad del agua donde suele crecer. Es muy frecuente en toda la peninsula, sobre todo en el norte.
